"Vegan Kitsch - бургери & сурови сладки" предлага прясна, домашно приготвена веган храна - фаст фууд в нова светлина. Малка модерна баничарница, пекарна, кафене и бившата Курабийница. Но затво

 

Веган Кич отвори врати през 2013г, а до преди това бе част от първият био магазин Май Органик Маркет. Тук Анита Класанова, собственик и технолог-сладкар стартира своето кулинарно приключение в "алтернативното" сладкарство, в търсене на по-здравословни варианти на любимите си рецепти. Ръчно изработени био курабийки Курабийница и сурови десерти/ барчета Roobar намериха първите си фенове тук. Днес може да се насладите на богато меню, което съчетава локални традиции и актуални кулинарни влияния на световно ниво.

 

Личният почерк и внимание към детайла лъха отвсякъде, дори и в интериора - от тавана висят и се полюшват ръчно изработени Кокедама (древно японско изкуство за отглежане на цветя в топка мъх).

 

Зареди тялото и сетивата с истинска и домашна храна, добра за теб, твоето семейство и околната среда.

 

Веган Кич храната се приготвя ежедневно от пресни продукти, сезонни зеленчуци и сертифицирани био продукти - от бургерите, супите, салатите и баниците, сосовете, сладкишите и суровите торти и бонбони. Нашето меню е 100% на растителна основа (веган, постнa), десертите са без добавена захар, имаме безброй безглутенови опции.

 

Добрата храна се прави с качествени съставки. Затова за нас са изключително важни продуктите, които използваме:

- био зърнени култури, варива, сурови ядки и семена

- пълнозърнести брашна от био зърна, прясно смляни на каменна мелница;

- използваме нерафинирани, нехидрогенирани био масла – слънчогледово и кокосово масло;

- подслаждаме и по-алтернативно: с био сироп от агаве, нерафинирана тръстикова захар, фурми;

- в нашите рецепти влагаме само розова хималайска сол;

- използваме голямо разнообразие от суперхрани - чиа семена, мака, сурово какао, спирулина, годжи бери и други;

- обичаме шоколад - истински, само от една съставка - сурови какаови зърна.

Vegan Kitsch (Веган Кич)

бургери & сурови сладки

 

ЗАТВОРЕНО!


тел. +359 878 878 342

 


hello    vegankitsch.com
www.vegankitsch.com

 

HappyCow's Healthy Eating Guide